Bildschirmfoto 2023-01-09 um 06.18.21

Frohe Weihnachten!

Hallo Zusammen,
ich wünsche Euch und Euren Liebsten weiterhin ein frohes Weihnachtsfest:
Wer gedacht hat wir haben Eure Wünsche vergessen…
Bei Weitem nicht, auch dieses Jahr denkt unser kleiner Freund wieder an Euch.
Eine frohe Weihnacht
Eure Bettina Dahmen
Januar 2

Bratapfel mal Anders!

Bratapfel mal anders
Advent, die Zeit zum Naschen!
Auch ich versuche an den Adventssonntagen etwas Besonderes hier bei Facebook zu posten!
Das ist wirklich nicht einfach, aber bei meinem letzten Hunde-Spaziergang, hatte ich eine wunderbare Idee hierfür.
Hier in Vochen gibt es leider nur einen sehr kleinen Wald und daher nur 4 verschiedene Möglichkeiten die Gassirunden zu gestalten.
Bei schönem Wetter gehe ich immer den Sonnenweg, der, wie der Name schon verrät, mir die Möglichkeit gibt auf dem gesamten Spaziergang die Sonne zu genießen.
Bei dieser Runde komme ich bei einer Freundin vorbei, mit der ich häufig noch eine Runde quatsche.
Sie, hat mir, letztes Jahr das Rezept für Bratapfel mal anders gegeben.
Was soll ich sagen, probiere es aus, es hat den Suchtfaktor!
Ich denke, ich habe das ganze Jahr hier, über Gewichtsreduktion, Raucherentwöhnung …… berichtet, und jetzt ist mal Zeit für etwas anderes.
Für die große Schlemmerei!
Stelle erst einmal einen Pfannkuchenteig her
Milch, Eier und Mehl, vielleicht eine kleine Prise Zucker und verrühre alles.
Nehme Deinen Lieblieblingsapfel und schneide ihn in dünne Spalten.
Erhitze in einer Pfanne Butter und schmore die Apfelspalten leicht an, sodass sie bissfest bleiben.
Nun streue über den Apfel ein wenig Zucker und lass alles kurz karamellisieren.
Den Pfannkuchenteig kannst Du jetzt über die karamellisierten Äpfel vorsichtig verteilen und alles, ausbacken, wie bei einem normalen Pfannkuchen.
Ich weiß, diese Leckerei ist sehr Kalorienreich aber lecker.
Lass es Dir schmecken und genieße den 4. Advent
Viele weihnachtliche Grüße,
Bettina Dahmen
interior christmas. magic glowing tree, fireplace, gifts in  dark at night

Die Geschichte vom Weihnachtsbaum!

Hallo zusammen,

Die Geschichte vom Weihnachtsbaum!
Schon im 15. Jahrhundert wurden Bäume auf öffentlichen Plätzen zur Weihnachtszeit mit Äpfeln, Nüssen, Datteln und bunten Papierblumen geschmückt.
Eines späten Abends, vor dem Weihnachtsfest, spazierte Martin Luther durch einen Nadelwald und sah die Sterne zwischen den Tannenzweigen glitzern. Dieses Schauspiel hat ihn so beeindruckt, dass er den Weihnachtsbaum ins Wohnzimmer brachte und diesen mit brennenden Kerzen schmückte.
So war die Tradition des Christbaumes / Weihnachtsbaums geboren.
Ab dem 17. Jahrhundert wurde der Christbaum mit Äpfeln, Waffel herzen, Süßigkeiten, Papierrosen und Glasornamenten geschmückt.
Auch tauchte die erste Christbaumspitze in Form des Jesuskindes auf.
Später wurden die Spitze des Baumes mit einem Stern oder einem Engel geschmückt, der den Hirten den Weg zur Krippe weisen sollte.
Zwischen dem 18 und 19. Jahrhundert wurde der Baumschmuck nachhaltiger. Es wurde mit kleinem Spielzeug, Tier und Engelsfiguren, Glaskugeln, Strohsternen, und Herzen geschmückt.
1903 kam dann die erste elektrische Lichterketten auf den Markt.
Und heute ist alles erlaubt, was gefällt
Ich wünsche Euch allen, ein schönes 3. Adventswochenende
Eure Bettina Dahmen